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Title: SERVIÇO DE BARES E RESTAURANTES SIMILARES A ÓPTICA DO CONSUMIDOR
Authors: TETE, Marcelo Ferreira
JORDÃO, Rodrigo de Assis
Keywords: Bares e restaurantes
Serviços
Atendimento ao consumidor
Valor entregue ao cliente
Fidelização do cliente
Comportamento do cliente
Satisfação
Custo
Qualidade
Issue Date: 2005
Abstract: O presente trabalho trata do atendimento em bares, restaurantes e similares em Rubiataba, com base em urna abrangente pesquisa de campo concentrada nas percepções dos usuários acerca desse serviço nesta cidade. Nosso trabalho mostrará, embasado em renomados autores da área de marketing e serviços a identificação de grande parte das deficiências que levam a perca da clientela nesse setor de um modo geral, e também específica e principalmente em Rubiataba, oferecendo dicas para um melhor controle de fluxo de clientes satisfeitos e consequentemente a fidelização do maior numero possível desses.
URI: http://repositorio.aee.edu.br/jspui/handle/aee/22034
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