PLANO DE NEGÓCIO: PASTELARIA SABOR BRASILEIRO

Abstract

A criação deste plano de negócio tem como objetivo geral analisar toda a viabilidade da implantação de uma empresa no ramo de pastelaria na cidade de Itapaci - GO. Como objetivos específicos destacam-se a análise e a elaboração do plano de marketing, plano operacional e plano financeiro. Estas análises se fazem necessário para a diminuição de eventuais riscos os quais o empreendimento está sujeito, e que possam fazer com que o mesmo por algum motivo venha a fracassar após sua abertura. A criação do trabalho se justifica para a conclusão de curso, colocando em prática todo conhecimento adquirido durante o mesmo. O trabalho também aborda o referencial teórico iniciado na análise histórico do empreendedorismo até a estruturação do plano de negócio. Após analisar todos os objetivos geral e específicos, o plano financeiro mostrou que: o ponto de equilíbrio será de R$ 155.334,61 anual, a lucratividade será de 11,71% anual, a rentabilidade de 96,64% anual e a empresa irá gastar um período de 1 ano e 1 mês para recuperar o capital investido, a TIR será 95,74 e o VPL será de 133,944,51. Conclui-se que é viável a implantação do empreendimento na cidade de Itapaci - GO.